Quantcast
Channel: Saggi e Assaggi » pane fatto in casa
Browsing all 2 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

“Lieviti “, dalla magia dell’impasto al miracolo di pane e pizza

(di Manuela Zanni) Si è svolto lo scorso  17 Giugno a presso La pizzeria “ la Braciera”  a Palermo un incontro sui “lieviti e farine”,  dedicato alla lievitazione naturale con lezioni pratiche e...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Il pane. Da alimento sacro ad alterato per il profitto. Un corso per...

(di Manuela Zanni) Il pane rappresenta il cibo per eccellenza senza il quale nessun desco può dirsi completo e che, al contempo, è sufficiente a rendere anche il pasto  più umile degno di un re. Il...

View Article
Browsing all 2 articles
Browse latest View live